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Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Kortsch

Welternährungstag

21.10.2025 | News | Pressespiegel

2. Klasse Schuljahr 2025-26

Anlässlich des Welternährungstages am 16. Oktober fand am 21. Oktober 2025 eine besondere Veranstaltung an unserer Schule statt. Die 2. Klasse gestaltete an diesem Tag eine informative und spannende Präsentation, die sich rund um die Themen Klimagerechtigkeit, globale Gerechtigkeit, Regionalität, Saisonalität und Welthunger drehte. 

Der Ablauf begann mit einer Klimashow, die die gesamte Schulgemeinschaft ansprach und sensibilisierte. Anschließend präsentierten die Schüler und Schülerinnen der 2. Klasse ihre vorbereiteten Beiträge zu den genannten Themen. Dabei gelang es ihnen, die Bedeutung nachhaltiger Ernährung und sozialer Verantwortung eindrucksvoll zu vermitteln. 

Den krönenden Abschluss bildete ein Buffet, das die Schülerinnen und Schüler im Fach Küchenführung selbst zubereitet hatten. Unter dem heurigen Motto „Zurück zu den Wurzeln“ wurden Köstlichkeiten aus Wurzelgemüse angeboten. Auf dem Buffet fanden sich kreative und leckere Gerichte wie Karottennuggets mit Joghurtdip, Frischkäsepralinen im Apfelmantel auf Selleriesalat, Rote-Bete-Humus auf Roggentaler sowie eine Pastinakencremesuppe mit Rote-Bete-Chips. 

Die Veranstaltung war ein voller Erfolg und zeigte eindrucksvoll, wie wichtig das Bewusstsein für Ernährung, Nachhaltigkeit und Gerechtigkeit in der heutigen Zeit ist. Die 2. Klasse und das gesamte Team freuten sich über das positive Feedback der Schulgemeinschaft.